Bucătărie în Slovacia

Bucătăria slovacă se bazează pe diverse supe, cereale, legume fierte și înăbușite, carne prăjită și afumată și produse lactate. Stilul de bucătărie variază, în funcție de regiune. Bucătăria slovacă include mâncăruri sărate și dulci făcute din făină, inclusiv găluște.

Restaurantele din Slovacia oferă o gamă largă de preparate din bucătăria europeană. Vă sfătuim să încercați mâncăruri tradiționale din bucătăria slovacă: genunchi de porc, găluște din făină și cartofi cu brânză sau brânză de vaci, brânză de oaie afumată.

În Slovacia, există tradiții bune în producerea băuturilor: vin alb și roșu, vodcă din prune (slivovitz), vodcă din ienupăr (borovichka); în unele părți ale Slovaciei, există obiceiul de a infuza vodcă cu plante medicinale, ceea ce îi conferă o aromă și o aromă specifică.

Pentru iubitorii de bere - o varietate de mărci de bere care se pot compara cu orice marcă de renume mondial.

Un restaurant tipic slovac este „Koliba”, mobilat în stil folclor, unde mâncărurile sunt adesea gătite chiar în fața oaspeților, pe sunetele live ale muzicii populare.