Bucătărie În Marea Britanie

BUCĂTARE Bucătăria britanică autentică este fie de înaltă calitate și scumpă, fie, dacă te mulțumești cu mâncare simplă, este ieftină și este inclusă în meniul oricărei cafenele pe care o întâlnești la fiecare pas. În celebrele pub-uri vi se vor oferi multe dintre cele mai bune beri și mâncare ieftină de calitate și, cel mai important, oportunitatea de a socializa, de a vă relaxa și de a simți respirația tradițiilor engleze. Recent, barurile de vinuri au fost populare - o încrucișare între un pub și un restaurant. În toate hotelurile mari se obișnuiește să se servească „ceaiul de după-amiază” ( ceaiul de la cinci ore ), prevăzut cu un ritual special. Dacă dorește, un oaspete al Londrei poate face o adevărată „călătorie în jurul lumii” culinară. În meniul celor 14.000 de restaurante din oraș se găsesc cel mai des mâncăruri indiene, restaurantele chinezești sunt și ele renumite, se oferă bucătărie continentală africană și din Orientul Mijlociu. Cafenelele și barurile cu sandvișuri vă oferă un „mic dejun englezesc” care de obicei constă dintr-un sandviș uriaș, gustări ușoare, ceai sau cafea cappuccino. Costa aproximativ 2 lire sterline. Aceste cafenele sunt deschise de dimineața devreme până la prânz. Pentru o masă copioasă de după-amiază, mergeți la chippie (deschis de la 11:00 la 23:00). In astfel de localuri se servesc preparate consistente si apetisante: peste si cartofi prajiti in ulei clocotit, pui la gratar, carnati si placinte. Cel mai bun chippie, potrivit londonezilor, este Upper Street Free Shop de pe strada cu același nume. Prânzul acolo costă aproximativ 8 lire, la pachet va fi mai ieftin - 3 lire. Dacă vrei să faci o întâlnire de afaceri, să bei o băutură și o gustare, cel mai bine este să mergi la braserie. Există o selecție grozavă de băuturi și o varietate de gustări ușoare (cost între 3 GBP și 5 GBP). Cele mai vizitate din Londra sunt Soho Brasserie pe Old Compton Street, La Brasserie pe Brampton Road, L'Oreil pe Sloan Square. În ceea ce privește restaurantele, cel mai bun roast beef din Londra poate fi gustat la Simpson-in-the-Strand , cea mai bună bucătărie englezească de la Hotelul Ritz. Englezii spun: „Dacă se întâmplă să gusti roast beef englezesc adevărat, vei înțelege de ce nu necesită sos!” De asemenea, celebre sunt pulpa de miel în engleză, plăcintele de porc englezești, fleac englezesc (produse de patiserie). Britanicii iubesc și homari (salata de homar, fluturi de homar etc.). (!) Dacă vă decideți să mergeți la picnic duminică dimineața, cumpărați băuturi cu o zi înainte, deoarece alcoolul se vinde duminica abia după ora 19:00. (!) Cafeaua în Londra nu este de primă clasă, așa că ar trebui să o comanzi doar într-o cafenea italiană din cartierul Soho, lângă Piccadily.