Bucătărie în Lituania

BUCĂTĂRIE În bucătăria națională lituaniană, produsul principal pare să fie cartofii. Toate felurile de mâncare nu pot fi numărate; carnati vederai de cartofi, prajiti si serviti cu cratituri si ceapa prajita; clătite de cartofi „zhemaychiu bliny” cu carne tocată înăbușită cu smântână; budincă de cartofi „Ploksteinis” cu ceapă prăjită; zrazy de cartofi zepelinai cu cratituri de porc; bețișoare de cartofi copți sub sos de smântână cu slănină „shvilpikai”, precum și „bunica de cartofi cu piept” cu ceapă prăjită în untură, „cartofi umpluți lituanieni” copți cu ciuperci tocate și pesmet sub sos de smântână; "stomac de porc umplut cu cartofi"...

Un loc semnificativ în bucătăria lituaniană îl ocupă supa de varză, borșul și supele. În ciuperca „borș cu urechi lituanieni” se pun „urechi” făcute din ciuperci uscate fierte și ceapă călită; „supa dulce lituaniană” este gătită cu prune uscate; usor de preparat, dar foarte gustoasa „ciorba de rosii cu orez” din rosii inabusite in bulion de carne; vara gătesc borș de chefir lituanian rece.Lituanienii mănâncă în general o mulțime de produse lactate: brânză de vaci, lapte caș și mai ales smântână.

Mâncărurile din carne de porc sunt deosebit de gustoase în Lituania. Carnea de porc este prăjită, fiartă, înăbușită. Delicatesele includ pulpe de porc, urechi, cozi, servite cu bere. Anghilele afumate sunt, de asemenea, un fel de mâncare tipic lituanian. Cele mai bune anghile se găsesc în Golful Kursamaris, între Spit Kursk și continent. Puteți încerca mâncăruri naționale lituaniene în numeroasele cafenele din stațiunea Palanga. De asemenea, oferă o varietate de beri lituaniene.

Băuturile alcoolice de înaltă calitate produse în Lituania sunt renumite în întreaga lume. Toate tipurile de lichioruri, lichioruri, țuică, șampanie Alytus, vinuri, balsamuri sunt făcute numai din ingrediente naturale. În plus, tincturile din ierburi locale sunt foarte populare în Lituania (tincturile făcute din miere locală de calitate excelentă sunt deosebit de apreciate).

Toți turiștii care părăsesc Lituania la casele lor aduc chihlimbar, ceramică și produse din lemn, tricotaje frumoase și de înaltă calitate, bronz durabil, o stare de spirit excelentă și un impuls de energie pentru tot anul, o sticlă de lichior sau de bere și, bineînțeles, PÂINE ca suveniruri ! Pâinea locală din secară obișnuită sau grâu „fără conservanți” se poate păstra 2 luni.