Bucătărie în Dominicana

BUCĂTARE Bucătăria tradițională creolă este o combinație de tradiții culinare europene, africane și caraibiene, folosind produse locale. Mâncăruri tipice: „la bandera” - orez, carne, fasole, legume și banane verzi prăjite; „san cocho” în stil dominican – gătit pe un bulion de diverse cărnuri cu legume; pește cu nucă de cocos; "mangu" - piure de banane verzi, preparate pentru micul dejun; Piñonatul este un desert preparat din lapte și nucă de cocos. Băuturi tipice: sucuri de fructe (papaya, lapte de cocos, portocale, ananas, fructul pasiunii etc.), bere seniza, rom și piña collada, precum și o selecție largă de cocktail-uri exotice.